Натуральний чи підробка: як визначити якісний шоколад

Шоколад — улюблені ласощі багатьох: і дорослих, і дітей. Саме цей десерт містить амінокислоту триптофан, яка зі свого боку утворює всім відомий гормон щастя і радості — серотонін. Звичайно, визначити шоколад на якість ви зможете тільки після купівлі цих смачних ласощів, але зате потім вже точно знатимете, який шоколад купувати, а який не варто, інформує Ukr.Media.

Якими ж ознаками повинен володіти якісний шоколад, щоб ви дійсно відчули радість і вам не страшні були депресії? Ось про це і поговоримо сьогодні.

Ознаки якості шоколаду

Звернувши увагу на наведені нижче пункти, ви зможете вибирати дійсно якісний шоколад.

  • Плитка шоколаду повинна мати рівну глянсову поверхню і не мати білястого нальоту, який свідчить найчастіше про неправильне зберігання або порушення технології під час виробництва.
  • При розламуванні шоколаду має виходити різкий хрускіт. Це свідчить про те, що в шоколаді відсутні рослинні жири. Місце зламу має бути матовим.
  • Шоколадна плитка повинна виділяти яскравий аромат какао-бобів. Цей аромат ви ні з чим не сплутаєте.
  • Справжній шоколад має танути в роті та при підвищенні температури. Якщо ж шоколад не тане або довго тане, значить, про якість у цьому випадку говорити не доводиться.
  • Незалежно від того, який шоколад ви виберете, завжди перед покупкою звертайте увагу на інформацію на етикетці, де вказані склад і терміни придатності. Однак, не завжди виробники наносять на упаковку достовірну інформацію, але в будь-якому разі краще її вивчити.

    Джерело: ukr.media

    No votes yet.
    Please wait…

    Шоколад — улюблені ласощі багатьох: і дорослих, і дітей. Саме цей десерт містить амінокислоту триптофан, яка зі свого боку утворює всім відомий гормон щастя і радості — серотонін. Звичайно, визначити шоколад на якість ви зможете тільки після купівлі цих смачних ласощів, але зате потім вже точно знатимете, який шоколад купувати, а який не варто, інформує Ukr.Media.

    Якими ж ознаками повинен володіти якісний шоколад, щоб ви дійсно відчули радість і вам не страшні були депресії? Ось про це і поговоримо сьогодні.

    Ознаки якості шоколаду

    Звернувши увагу на наведені нижче пункти, ви зможете вибирати дійсно якісний шоколад.

    Незалежно від того, який шоколад ви виберете, завжди перед покупкою звертайте увагу на інформацію на етикетці, де вказані склад і терміни придатності. Однак, не завжди виробники наносять на упаковку достовірну інформацію, але в будь-якому разі краще її вивчити.

    Джерело: ukr.media

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *







    No votes yet.
    Please wait...

    Залишити відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *