Ідеальний вікенд у Позітано: гастрономічні відкриття та мальовничі краєвиди

“Я повернулася з Амальфітанського узбережжя з кількома сотнями фотографій, – каже комунікаційниця Діна Турчина, – і дуже конкретним списком – місць, які варто бронювати, страв, які варто замовляти, і речей, які наступної подорожі сюди я зроблю зовсім по-іншому”. Поки світ готується до грандіозної події Vogue World в Мілані 22 вересня 2026 року, Діна розповідає, як провести час на півдні Італії, на Амальфітанському узбережжі.

Instagram, Dina Turchyna (@t_dina_i)

Якщо обирати одне місце на Амальфітанському узбережжі, для мене це точно Позітано. Так, туристичне, занадто дороге, особливо в сезон, і давно розібране на кадри в інстаграмі. Але наживо воно все одно неймовірне. Місцеві майже одностайно радять зупинятися ще й у Равелло – кажуть, там спокійніше, менше людей і зовсім інша атмосфера.

Instagram, Le Sirenuse (@lesirenuse)

У вересні Позітано все ще живе за літнім розкладом: човни, довгі обіди, вечері на терасах і тепле море, з якого зовсім не хочеться виходити. А людей уже трохи менше. Тож якщо Амальфітанське узбережжя ще залишилося у ваших планах на цей сезон, я б починала з бронювання знаменитого ресторану La Sponda, прогулянки на човні довжиною в день, і кількох правильних обідів.

У Позітано варто багато фотографувати, смачно їсти, вдягати красиві сукні, але зі зручним взуттям, і хоча б раз заплатити абсурдні гроші за щось абсолютно звичайне. У моєму випадку це було prosecco на пляжі у пластикових стаканчиках за €150.

Кілька правил Позітано

До Позітано краще заходити з моря – на яхті чи катамарані. З Неаполя ходять пороми (квитки краще купувати заздалегідь). Машину для подорожі узбережжям брати точно не варто: вузькі дороги, затори й окремий квест із паркуванням.

У Позітано гарний краєвид з готелю чи апартаментів майже завжди означає, що до локації доведеться підніматися сходами. Раджу перевіряти маршрут до того, як закохуватися в чергову терасу на Booking.com.

Один з секретів, який я сама хотіла б знати до поїздки, полягає в тому, що в порту працює служба доставки багажу до готелів. Дуже раджу скористатися.

З апартаментами складніше: до деяких адрес неможливо дістатися машиною, а porter service може відмовитися доставляти валізи туди, де починаються круті сходи. Тож квартира з неймовірним краєвидом може вартувати виснажливого сходження – разом із власним багажем.

Свою любов до мальовничих краєвидів я теж переоцінила. Номер був майже на горі, з терасою 70 м² і фантастичною панорамою Позітано. Вид я б залишила. Локацію – ні. Наступного разу селитимуся на рівні знаменитого готелю-палацу Le Sirenuse: достатньо високо, щоб мати ті самі інстаграмні види, і достатньо низько, щоб, повертаючись після вечері, не шкодувати про kitten heels.

Instagram, Dina Turchyna (@t_dina_i)

Таксі в Позітано дорогі, їх небагато, і розраховувати, що потрібна машина завжди буде поруч, не варто. Тим більше, що і під’їхати можна не всюди. А от мопед – прекрасна ідея для тих, хто впевнено кермує: для Позітано він логічніший за автомобіль.

На Амальфітанському узбережжі досить швидко перестаєш запитувати, скільки коштує обід. По-перше, це псує настрій. По-друге, якщо ви вже дісталися Позітано, трохи пізно починати економити. Значно актуальніше, наскільки зручне у вас взуття і чи вистачить сил дійти до ресторану зі списку must visit (якщо, звісно, знайдеться вільний столик із запаморочливим краєвидом).

Ресторани в Позітано

На обід

Chez Black

Chez Black, легендарний ресторан на головному пляжі Позитано – Spiaggia Grande, з якого, як на долоні, видно ті самі різнобарвні будиночки, що стали візитівкою міста. Він давно став туристичним магнітом. Але популярність Chez Black – точно не причина його уникати. Залишайте його на довгий обід, бронюйте столик надворі, замовляйте пасту, морепродукти й холодне біле. Якщо пощастить, вас обслуговуватиме офіціант Роман із Луцька – впізнаєте за великим тризубом на руці. А за першим столиком біля входу часто сидить бездоганно елегантний сивий синьйор – власник Chez Black. Він пригощав нас черешнями, які подають просто на льоду.

Instagram, Ristorante Chez Black 1949 (@chezblackpositano)

Buca di Bacco

Buca di Bacco (теж біля Spiaggia Grande) ідеальний для пізнього обіду. На мій погляд, краще сісти на терасі другого поверху: звідти відкривається приємніша панорама. Крім того, на першому поверсі зазвичай людно, адже саме тут проходить головний спуск до пляжу.

Instagram, Hotel Buca di Bacco Positano (@hotelbucadibaccopositano)

Після кількох днів пасти ми замовили бургери з лобстером і велике плато крудо – сирих морепродуктів, і це виявилося ідеальним меню для сонячного дня. Тут хочеться нікуди не поспішати, замовити ще один Апероль Шпріц і просто спостерігати за метушнею навколо.

На вечерю

Da Vincenzo

Тут я б обирала столик усередині – у Позітано з його культом терас це звучить майже провокаційно. У меню – саме те, за що ми любимо Південну Італію: багато риби та морепродуктів у найрізноманітніших варіаціях – сирих, маринованих, смажених на пательні або на грилі, і свіжі молоді сири. Приємним відкриттям стали неаполітанські панцеротто – маленькі закриті піцци у вигляді півмісяця: тут їх замовляє кожен стіл, і наш не став виключенням. А на affogato, кульку морозива, втоплену в гарячій каві, я б пересідала надвір: у Da Vincenzo є кілька маленьких столиків просто на вузькій вуличці, і ввечері саме там особливо добре відчувається дух міста.

Instagram, Daniele Nasta (@danielenasta_chef)

La Tagliata

Якщо маєте кілька вечорів, один можна залишити для La Tagliata – особливо якщо вже встигли трохи втомитися від білих скатертин. Але в цей день – точно без обіду. Ресторан високо в горах, туди забирає трансфер, а далі приблизно за €80 з людини починається нескінченна вечеря: антипасті, овочі й сири, кілька видів пасти, риба, величезні тарілки м’яса просто з гриля, десерт – і безлімітне просекко та домашнє вино (vina della casa).

Instagram, La Tagliata | Positano (@la_tagliata_positano)

Бронювати краще на 18:00–19:00. Ми приїхали пізніше й встигли насолодитися легендарним видом лише на 15%. Решту вечора милувалися темрявою та їжею. Останньої було стільки, що після кількох подач нові тарілки ми зустрічали вже без ентузіазму (але з повагою). На прощання нам ще видали вино в дорогу.

La Sponda

Один вечір у Позитано я б без вагань залишила для легендарного La Sponda – ресторану готелю Le Sirenuse. Сюди приходять красиво вдягненими, вечеряють при сотнях свічок і слухають старі італійські пісні, які музиканти виконують просто між столиками. Так, ви бачили це місце в Instagram сотні разів. Наживо воно все одно варте вечора.

Instagram, Le Sirenuse (@lesirenuse)

Мінімальний чек тут становить €160 з людини (стягується депозит), а бронювати столик краще заздалегідь: без резервації в La Sponda не сісти. І я б прийшла трохи раніше – на перший келих у Franco’s Bar. Тут взагалі краще не поспішати.

Instagram, Franco’s Bar (@francosbar)

Terrazza Celè

Ще одна вечеря, яку варто залишити в плані, – Terrazza Celè у Hotel Marincanto. Тут один із найкращих видів на Позітано, тож бронювати краще до заходу сонця. Ми прийшли о восьмій – і перші пів години меню відверто програвало панорамі. За великою гастрономією сюди йти, мабуть, не варто: це радше дуже красива вечеря з хорошою італійською кухнею. Іноді цього більш ніж достатньо.

Instagram, Terrazza Celè (@terrazzacele)

Після вечері

Music on the Rocks

Після La Tagliata дуже органічно опинитися в Music on the Rocks і танцювати до ночі в клубі, видовбаному просто в скелі.

Instagram, MUSIC ON THE ROCKS (@musicontherocksofficial)

Бари Franco’s та Don’t Worry

У Le Sirenuse маршрут інший: до вечері – бар Franco’s на келих шампанського, франчакорти чи апероля, після – бар Don’t Worry. Тут зовсім інша публіка й настрій: люди, які щойно зійшли з яхт, дорогий віскі, хороша музика і вечір, який явно не планують закінчувати рано.

Instagram, Le Sirenuse (@lesirenuse)

Пляж чи човен?

Пляжний відпочинок тут я точно не рекомендую. Лежак влітку – від €110, і в цю ціну навіть не входить рушник. Море біля берега досить пересічне, та й плавати поміж яхт – задоволення сумнівне. Пляшку просекко приблизно за €150 нам принесли в сріблястому кулері і додали пластикові стаканчики. Це був момент, коли форма і зміст luxury остаточно розійшлися.

Замість цього краще взяти човен на весь день. Це, мабуть, єдине, на чому не варто економити. Відпливаєте від берега, купаєтеся в гротах, знаходите маленькі бухти, дивитеся на все узбережжя з води – і саме звідси Амальфі вражає найсильніше.

No votes yet.
Please wait...

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *