«Ліричне» англійське приморське графство, яке ідеально підходить для зимового відпочинку
Зі сходами штор все раніше, тому ще ніколи не було кращого часу, щоб вирушити на узбережжя та зануритися в затишну чарівність Дорсету.
Цей ліричний ландшафт, що прилягає до драматичного південного узбережжя Англії, здавна був місцем відпочинку для тих, кого тягне до дикої природи, спадщини та тихої розкоші.
Тут узбережжя Юрського періоду простягається повз вирізьблені морем затоки та скелі, всіяні скам'янілостями, а форти залізної доби, готелі-садиби та казкові замки прикрашають пагорби, що надихнули Енід Блайтон на створення улюблених оповідань.
Якщо це звучить романтично, то так і є, і навіть більше.
З допомогою свого партнера я дослідив, що може запропонувати Дорсет взимку — на мій погляд, це найкращий час для відвідування.
Куди ми поїхали в Дорсеті
Наша перша зупинка — Веймут, місце, яке бездоганно поєднує найкраще з британського узбережжя з чарівними бутиками та безліччю затишних кав'ярень, де можна зупинитися.
Коли ми приїжджаємо в середині жовтня, там немає натовпів чи туристичних автобусів, що дозволяє нам вільно мандрувати.
Обов'язково варто відвідати вулицю Сент-Олбан. Те, що їй бракує довжини, компенсується характером, незвичайними сувенірними крамницями та, звичайно ж, кількома типовими магазинами з помадкою.
Ми дуже рекомендуємо Roly's (вони дадуть вам безкоштовно скуштувати).
Взимку цей багатий на спадщину регіон набуває додаткової глибини. Відсутність натовпу розкриває витончені деталі чіткіше, від георгіанських терас до пастельних пляжних хатин та тихої берегової лінії.
Ще одне чудове місце для відвідування після того, як натовпи зникнуть, це, серйозно, Sea Life.
Оскільки він здебільшого розташований просто неба та відносно невеликий, він є домівкою для понад 2500 істот.
Пінгвіни та видри люблять бувати на вулиці, коли прохолодніше та вологіше, тому ви матимете чіткий огляд своїх улюбленців, не стоячи навшпиньки, вдивляючись крізь натовп людей.
За 15 хвилин їзди від Веймута ми здійснимо романтичну прогулянку високо по білосніжних скелях Портленда в самому серці Юрського узбережжя.
Цей вражаючий ландшафт, що внесений до списку ЮНЕСКО, з 185 мільйонами років історії Землі, вражає нас, коли ми блукаємо, тримаючись за руки, там, де бродили динозаври.
Це був би фантастичний спосіб здути павутиння після Різдва; чудове місце, щоб подихати.
Менше Більше
Ми переходимо на урок історії в батареї Хай-Енгл.
Відвідувачі можуть вільно блукати покинутим військовим об'єктом у власному темпі, досліджуючи його лабіринтну мережу тунелів та відкритих зубців, що розповідають про багатогранну історію цього району.
Так звані «тунелі-привиди», тьмяно освітлені та лунаючі від кроків, додають захопливого відтінку враженню, роблячи це місце настільки ж захопливим, наскільки й пізнавальним.
Ось карта нашої пригоди, щоб ви могли зробити те саме самі.
Де зупинитися на зимовий відпочинок у Дорсеті
Зігрійтеся в затишних, сучасних апартаментах на вершині скелі, оточених багатою історією та пишним зеленим лісом з видом на м'які піщані пляжі.
Якщо ви хочете чогось особливого, завітайте до Clifftops – комплексу з п’яти будиночків, вирубаних у скелях на острові Портленд. Розташовані на території Пенсильванського замку, лише за 15 хвилин їзди від Веймута, мінімалістичні апартаменти – усі з витонченими, стильними меблями та вікнами від підлоги до стелі – ніби ширяють над хвилями внизу.
Номери люкс, достатньо великі для чотирьох гостей (дві спальні, дві ванні кімнати), коштують 803 фунти стерлінгів за три ночі.
Якщо ви хочете щось більш розумне та водночас не жертвувати краєвидами, спробуйте The Front Rows, також розташований на території Pennsylvania Castle Estate. Номер-люкс для шести гостей (дві спальні, одна ванна кімната) коштує 254 фунти стерлінгів за три ночі.
Менше Більше
Де поїсти в Дорсеті
Кулінарна сцена Дорсету розквітає взимку.
Ресторани роблять ставку на гіперлокальні, сезонні продукти — наприклад, краба з Дорсету, портлендську баранину та ситні коренеплоди, що дозволяє відвідувачам насолодитися смаками, унікальними для холодних місяців.
Особливо нам сподобався The Club House у Вест-Бексінгтоні – фантастичний заклад харчування з прекрасним видом на море та привітним, гостинним персоналом. Він також надзвичайно доступний за ціною.
У ресторані є місця для сидіння в приміщенні та на відкритому повітрі (з підігрівом у цю пору року), де ви можете насолодитися ситною їжею та вином з видом на пляж Вест-Бексінгтон, який є частиною 18-мильного пляжу Чесіл.
Вартість обідів коливається від 15 до 20 фунтів стерлінгів, тоді як щедрий недільний обід коштує скромно: дві страви коштують 20 фунтів стерлінгів, а три — 25 фунтів стерлінгів.
Не йдіть, не скуштувавши панна-котту з цвітної капусти, сиру та пахти. Перегляньте повне меню тут.
(Фото: Майлз Гуд/Бет Чемберс)
Ще одна зірка – це «Годинниковий шпиль» у Шерборні.
Більше трендів
Новий британський паспорт ось-ось вийде — і є одна важлива зміна
Подорож 17 годин тому
- «Просто вражаюча» країна названа найкращим місцем для відвідування у світі у 2026 році
- «Мистецьке» середземноморське місто з 16 сонячними пляжами та авіаквитками вартістю 29 фунтів стерлінгів
- Канарські острови внесені до престижного списку «не для подорожей» у 2026 році
Розташований у величній розкішній будівлі, яка є відреставрованою школою 19-го століття, цей ресторан, відзначений гідом Мішлен, вирізняється теплою та затишною атмосферою, чудовим обслуговуванням та відповідною кухнею.
Я міг би розповідати про все, але особливої уваги заслуговує глазурована свиняча щока з паленим яблуком та топінамбуром, а також апетитний стейк з вирізки Blackmore Vale вагою 8 унцій, який подається з осіннім листям, соусом беарнез із яловичого жиру та картоплею фрі тричі смаженої.
Ціни на закуски варіюються від 15 до 29 фунтів стерлінгів, а на елегантно підібрані основні страви – від 37 до 45 фунтів стерлінгів. Повне меню тут.
Подорож до Дорсету поза літнім сезоном відкриває дикішу, атмосфернішу сторону графства — таку, що відчувається водночас сповненою пригод та безтурботного романтизму.
Тихі пляжі, вражаюче зимове небо та мирні ринкові містечка створюють атмосферу, де краєвид займає центральне місце, запрошуючи на довгі прогулянки, дослідження узбережжя та неквапливі моменти, які інакше могли б бути втрачені в натовпі.
Наш найкращий вибір для покупок
Розпродана валіза, завдяки якій ви більше ніколи не залишитеся із затхлим одягом
Драма на зриві? Для цього є додаток, який допоможе вам за лічені хвилини.
Пакуйте на 60% більше з цими кубиками, які продаються кожні 2 хвилини – і подорожуйте розумніше, а не важче
Покупці кажуть, що «через 1 тиждень шкіра виглядає яскравішою, зволоженою та сяючою», оскільки зволожувальний крем працює
Набридло голитися? Цей домашній пристрій заощадить вам сотні на видаленні волосся
Переглянути більше »
БІЛЬШЕ: Новий британський паспорт ось-ось вийде — і є одна важлива зміна
БІЛЬШЕ: «Мистецьке» середземноморське місто з «16 сонячними пляжами» – ідеальний зимовий відпочинок, авіаквитки за 29 фунтів стерлінгів
БІЛЬШЕ: «Маленька Венеція» Італії, до якої всього 50 хвилин їзди, де набагато менше туристів
Втеча
Підживіть свою жагу до подорожей за допомогою нашої кураторської розсилки з туристичними пропозиціями, путівниками та натхненням.
Електронна пошта Я погоджуюся отримувати розсилки від Metro Зареєструватися
Цей сайт захищено reCAPTCHA, і до нього застосовуються Політика конфіденційності та Умови надання послуг Google. Ваша інформація буде використана відповідно до нашої Політики конфіденційності.