5 причин, чому вам варто відвідати Сантандер, і я не маю на увазі банк
Усі чули про Сантандер, чи не так? Це місце, куди можна звернутися, щоб перевірити баланс свого банківського рахунку або внести чек.
Але чи знаєте ви, що це також чудове прибережне місто на півночі Іспанії?
Сантандер, вперше заснований римлянами як стратегічний порт у 26 році до нашої ери, — це чарівне місце, розташоване між морем і горами, яке досі уникло надмірного туризму, з яким борються його південні колеги.
З цікавою історією, стравами, що тануть у роті, та печерами епохи палеоліту, є багато причин відвідати цю відносно невідкриту приховану перлину (включаючи деякі несподівані паралелі з Ірландією, які ми розглянемо пізніше).
Але поки що ось п'ятірка найкращих.
1. Чізкейк та анчоуси
Забудьте про Сан-Себастьян (насправді ні, ми його теж любимо), Сантандер швидко стає новою кулінарною зіркою північної Іспанії.
Я ніколи не пролила б жодної сльозинки над чізкейком, але підгорілий баскський чізкейк, яким славиться цей регіон, зі своєю текстурою, схожою на заварний крем, та карамелізованою насиченістю, змусив мене навернутися на ніс після однієї ложки.
І це ще до того, як ми поговоримо про сир, чоризо та анчоуси.
Мені пощастило поїсти в Queseria Quesoba, яка розташована в самому серці залізного Меркадо-де-ла-Есперанса, одного з перших критих ринків Іспанії, що датується 1850-ми роками.
Тут ви знайдете шановного президента Сирної асоціації Іспанії Хосе Марію Алонсо Руїса.
Зустріч з ним схвилювала мене більше, ніж коли я дізналася, що мої перездані іспити A-Level дозволять мені вступити до університету.
Більшість сирів у Кантабрії виготовляють з коров'ячого молока; проте моїм улюбленим був твердий овечий сир під назвою Дульсінея. Він трохи нагадував мені пармезан, м'якшим і солодшим смаком.
Сири в Кесобі виробляють місцеві виробники, здебільшого з Кантабрії, але найбільше мене вразила чоризо, яку виготовляють зі свиней, за якими доглядає Хосе. Сири ніжні, як масло, тануть у роті.
Ніколи раніше не ївши в ресторані із зіркою Мішлен, я не був певен, як це працюватиме, чи зможу я наїдатися навіть з мікроскопічних порцій, але мої побоювання були безпідставними: я не міг поворухнутися після цього.
Ресторан Casona del Judio пропонує феєричну вечерю з 16 страв, створену Серджіо Бастардом. Перші шість страв готує перед вами шеф-кухар, завдяки якому приготування страв, відзначених зіркою Мішлен, виглядає так само легко, як їзда на велосипеді.
Після цього ви перейдете до їдальні, де ця кулінарна симфонія продовжується, ідеально поєднуючись з місцевими кантабрійськими винами.
Від капусти, настільки легкої, що я ніби пливла у повітрі, до пікантних макаронів, які були ідеальним поєднанням солодкого та солоного, це справді була вечеря мрії.
Єдине, що мене не дратувало, це квасоля. Чесно кажучи, вона просто мала смак, ну, квасолі.
2. Центр Ботін
Сантандер чудово підходить для поціновувачів культури, і я наситився в Центрі Ботіна, художньому музеї, спроектованому архітектором Ренцо Піано, лауреатом Пріцкерівської премії.
Найбільше мене вразила виставка Марухи Малло, іспанської художниці-сюрреалістки, відомої як одна з найвидатніших представниць покоління 1927 року.
Найбільше в її мистецтві мене вразили теми сильних, незалежних жінок, що повторюються в усьому.
@travelwithmetro
Виявляється, Сантандер — це не просто банк… це ПРИГОЛОМШЛИВЕ місто в Іспанії! 🇪🇸 #кантабрія #сантандер #сантандеріспанія #іспанія #іспаніяток #подорожіток
♬ Чоловік, який мені потрібен – Олівія Дін
Особливо запам'ятався вражаючий образ, на якому зображена сім'я, де жінка сидить попереду, а батько з дитиною — позаду. Для свого часу це виглядало потужно та прогресивно; будь ласка, більше такого!
А тепер, погляди, давайте поговоримо про це хвилинку.
Я ніколи не бачив таких краєвидів з художньої галереї. Берегова лінія простягається перед тобою, трохи схоже на ту сцену з фільму “Сімпсони”, де Гомер думає, що Аляска – це плакат, але насправді це те, що він бачить крізь лобове скло. Це було так красиво, що здавалося майже фальшивим.
Якщо ви справді хочете провести там день, музей пропонує вечері, присвячені темам виставок, але у нас не було на це часу.
В іншому місті Сантандер працює над величезним культурним проєктом для туристів та місцевих жителів, який має відкритися найближчими роками.
Відкриття заплановано на 2027 рік, тут будуть представлені твори сучасного мистецтва, приголомшливий оглядовий майданчик і деякі роботи, надані престижним музеєм Рейна Софія в Мадриді (де, для вас, знаходиться «Герніка» Пікассо).
3. Палаци та темне минуле
Гід, якому доручили розповісти мені про історію Сантандера, безумовно, був самобутнім; було видно, що вона захоплена всім, що стосувалося її міста.
Це місце бачило багато чого, від свого заснування як римського торгового порту в 26 році до нашої ери до темних днів Громадянської війни в Іспанії.
Мій гід показав мені, серед іншого, Палац Магданели, чудовий палац в англійському стилі, подарований іспанській королівській родині, та бомбосховище, яке використовувалося під час революції 1936 року для повалення королеви Ізабелли II.
Найдовший повітряний наліт у Сантандері тривав 22 хвилини, і коли ви відвідуєте укриття на міській площі, вони відтворюють звук. Він дуже інтенсивний.
Міський собор приголомшливий (я не релігійна людина, хоча й використала час, проведений там, для тихих роздумів), але швидко: назад до палацу.
Ви коли-небудь мріяли жити в такому? Бо ось найкрутіше… ви можете залишитися там на літо.
Спроектований Хав'єром Гонсалесом де Ріанчо, який також спроектував єдиний 5-зірковий готель у Сантандері та його культове казино, Міжнародний університет Менендеса Пелайо щороку проводить там курси іспанської мови.
Номери просто божественні, а краєвиди на затоку просто неймовірні.
4. Ірландські близнюки?
Перш ніж поїхати до Сантандера, кілька людей казали мені, що це щось на кшталт Ірландії в Іспанії. Але чому?
Це стало зрозуміло, щойно я провів там кілька днів. Погода змінювалася щогодини.
Град, дощ і сяйво, все що завгодно, ми бачили, що, чесно кажучи, тільки зробило подорож цікавішою.
Ще однією паралеллю з Смарагдовим островом є ландшафт, що простягається вздовж затоки.
Нас пригостили яскравими заходами сонця, місяцем, що виблискував над водою, поки місцеві жителі займалися серфінгом ще довго після настання темряви.
Пляжі прекрасні, і на додачу до всього, ви можете прогулятися скелею повз поле для гольфу аж до маяка Кабо-Майор, побудованого в 1839 році та спочатку працював на оливковій олії.
Ваша нагорода після підйому на 130 сходинок – це вражаючий панорамний вид на 360 градусів: з одного боку – узбережжя, а з іншого – зелені пагорби.
Якби мені сказали, що я на південному узбережжі Ірландії, я б повірив.
5. Печера Ель-Пендо
Володар Перснів ніколи б не зміг, ця печера справжня.
Мистецтво в Ель-Пендо, яке є частиною палеолітичної мережі печер, що охороняється ЮНЕСКО, датується 27 000 роками, тоді як сама печера має скельні утворення, яким, як вважається, 84 000 років.
Я тепер перестану скаржитися на втрату молодості.
Ось невеличка історія про неймовірного Карлоса Люса, який відкрив цей витвір мистецтва.
Наш гід на цій ділянці подорожі знав його і розповів нам, що в нього було дві мрії в житті: знайти нову комаху в печері та відкрити для себе палеолітичне мистецтво.
Більше трендів
Канарські острови внесені до престижного списку «не для подорожей» у 2026 році
Подорож 2 дні тому
- «Просто вражаюча» країна названа найкращим місцем для відвідування у світі у 2026 році
- Великі європейські аеропорти скасують усі рейси завтра, що вплине на мандрівників з Великої Британії.
- Цей котедж у Вест-Мідлендсі – ідеальне місце для романтичного відпочинку у Великій Британії
Він зробив і те, і інше.
Розписи були виявлені в 1997 році, і наш гід був там у день відкриття. Слухати його розповідь було схоже на прогулянку книжкою з казками про людей, які жили в цих доісторичних будинках, вирубаних у скелі.
Наш гід також згадав, що вони знайшли на підлозі крем'яні лусочки і підозрюють, що це місце, де сидів неандерталець і виготовляв зброю. Ну хіба це не божевілля?
Дякую тобі, Сантандер, за поїздку, яку я ніколи не забуду.
Наш найкращий вибір для покупок
Розпродана валіза, завдяки якій ви більше ніколи не залишитеся із затхлим одягом
Драма на зриві? Для цього є додаток, який допоможе вам за лічені хвилини.
Пакуйте на 60% більше з цими кубиками, які продаються кожні 2 хвилини – і подорожуйте розумніше, а не важче
Покупці кажуть, що «через 1 тиждень шкіра виглядає яскравішою, зволоженою та сяючою», оскільки зволожувальний крем працює
Набридло голитися? Цей домашній пристрій заощадить вам сотні на видаленні волосся
Переглянути більше »
БІЛЬШЕ: Можете назвати мене надокучливим, але є вагома причина бігати у свята
ДЕТАЛЬНІШЕ: Великі європейські аеропорти скасують усі рейси завтра, що вплине на мандрівників з Великої Британії
ДЕТАЛЬНІШЕ: Розкрито найдешевший спосіб відвідати «найкращий різдвяний ярмарок» Європи