У Владивостоці вперше відбулося вручення нагород міжнародної ресторанної премії WhereToEat

/ Ресторани

18 вересня у готелі Vladivostok Grand Hotel & Spa відбулася урочиста церемонія WhereToEat Far East 2025, на якій було названо 50 найкращих ресторанів Далекого Сходу та переможці у спеціальних номінаціях.

Міжнародна премія WhereToEat – одна з найавторитетніших ресторанних нагород, що виявляє та підтримує найбільш перспективні проекти. Її глобальними цілями є зміцнення позицій національної кухні, збереження регіональних традицій та просування гастронокультури на міжнародному рівні. До складу експертного журі WhereToEat традиційно входять провідні професіонали галузі: ресторатори, шеф-кухарі, журналісти та лідери думок. Кращих із найкращих вони визначають закритим голосуванням.

Топ-10 ресторанів за версією WhereToEat Far East 2025:

1 місце – ресторан “Амур” (Хабаровськ)

2 місце – ресторан Gusto Gastrobar (Владивосток)

3 місце – ресторан “Мільйонка” (Владивосток)

4 місце – ресторан Ruma (Хабаровськ)

5 місце – ресторан “Наше місце” (Єлізово)

6 місце – ресторан Tiama (Владивосток)

7 місце – ресторан “Супра” (Владивосток)

8 місце – ресторан Uliss Asia (Владивосток)

9 місце – ресторан “Бурний” (Владивосток)

10 місце – ресторан More Seafood Bar (Владивосток)

Переможці у спеціальних номінаціях розподілилися таким чином:

“Шеф-кухар року” – Єгор Анісімов (Ruma, Хабаровськ); партнер спецномінації – Technoflot.

“Жінка шеф-кухар року” – Юлія Сербіна (“Сан Марино”, Петропавловськ-Камчатський); партнер спецномінації та офіційний fashion-партнер премії – ЦУМ.

“Шеф-кондитер року” – Олена Волкова (“Амур”, Хабаровськ); партнер спецномінації – бельгійський бренд шоколаду Callebaut.

“Сомілля року” – Анастасія Орлова (Ruma, Volna, Хабаровськ); партнер спецномінації – кримська виноробня Alma Valley.

“Бар року” – Teach Me How To Drink (Хабаровськ); партнер спецномінації – компанія Ladoga.

“Ресторан з кращою пивною картою” – “Риба моєї мрії” (Південно-Сахалінськ); партнер спецномінації – “Балтика”.

“Вибір ЗМІ” – Rakushka seafood bar & kitchen (Владивосток).

“Шеф-кухар року” – Єгор Анісімов

“Жінка шеф-кухар року” – Юлія Сербіна

“Шеф-кондитер року” – Олена Волкова

“Сомілля року” – Анастасія Орлова

“Бар року” – Teach Me How To Drink

“Вибір ЗМІ” – Rakushka seafood bar & kitchen

Після двох років у онлайн-форматі ми були особливо раді вперше провести церемонію Міжнародної премії WhereToEat очно у Владивостоці, – зазначила генеральний продюсер та засновник проекту Where Awards Ірина Тіусоніна. – Головна цінність для нас – це особиста зустріч із кожним, хто причетний до гастрономічної індустрії. Ми вітаємо із перемогою всіх! У регіону колосальний унікальний потенціал, і ми знаємо: разом ми зможемо залучити до Владивостока гостей з усієї Росії та з усього світу.

Источник: ru.hellomagazine.com