У Сочі відбулося вручення нагород міжнародної ресторанної премії WhereToEat з півдня Росії
/ Ресторани
27 вересня в готелі Radisson Collection Paradise Resort & Spa Sochi відбулася VIII церемонія WhereToEat South 2025, на якій було названо 50 найкращих гастрономічних закладів та переможців у спецномінаціях.
Премія WhereToEat крокує країною, майже як Новий рік: за тиждень після Далекого Сходу було названо найкращі ресторани Південного регіону. У Top -10 цього року увійшли:
1 місце – “Баран-Рапан” (Сочі)
2 місце – “Винотерія” (Новоросійськ)
3 місце – Leo Wine & Kitchen (Ростов-на-Дону)
Особливими нагородами відзначили переможців у спеціальних номінаціях, де заклади та професіонали розподілилися таким чином:
“Шеф-кухар року” – Євген Війтик (“Винотерія”, Новоросійськ); партнер спецномінації – компанія Technoflot.
“Жінка шеф-кухар року” – Ольга Уколова (Feola's Kitchen & Wine, Таганрог); партнер спецномінації та офіційний фешн-партнер премії – ЦУМ.
“Шеф-кондитер року” – Людмила Беспалова (“Альпіністи”, Сочі); партнер спецомінації – бельгійський шоколад Callebaut.
“Сомілля року” – Марія Карімова (Ryotei, Краснодар); партнер спецномінації – кримська виноробня Alma Valley.
“Бар року” – “Детектив, де ви?” (Краснодар); партнер спецномінації – компанія Ladoga.
“Офіціант року” за версією сервісу “СберЧаєві” – Станіслав Никифоров (“Морський”, Сочі).
“Ресторан з найкращою пивною карткою” – The Great Kraken (Краснодар); партнер спецномінації – “Балтика”.
“Вибір ЗМІ” – Ryotei (Краснодар).
Євген Війтик
Ольга Уколова
Людмила Беспалова
Марія Карімова
“Детектив, де ви?”
Станіслав Никифоров
The Great Kraken
Ryotei
Усі 50 ресторанів, що увійшли до шорт-листів, автоматично включаються до єдиного списку для голосування в рамках Всеросійської премії WhereToEat Russia, яка відбудеться навесні 2026 року.
Источник: ru.hellomagazine.com