Секрети вибору ідеального кавуна: чому варто нюхати, а не стукати

Вибір зрілого та смачного кавуна — це справжнє мистецтво, що вимагає деяких навичок і знань. Традиційно, ми часто стукаємо по кавуну, намагаючись визначити по звуку його стиглість. Однак нутриціологи звертають увагу на інший, менш відомий, але ефективний спосіб — нюхання кавуна, інформує Ukr.Media.

Нюхання може вказувати на стиглість кавуна

Зрілі кавуни випускають легкий солодкуватий аромат, особливо біля основи, де вони були прикріплені до стебла. Якщо ви відчуваєте цей аромат, це хороший знак, що кавун стиглий. З іншого боку, якщо ви не відчуваєте жодного аромату або відчуваєте кислий, гнилий або неприємний запах, це може вказувати на те, що кавун перестиг або зіпсувався.

Нюхання — це більш точний метод

Стукання по кавуну може бути корисним способом визначення стиглості, але це вимагає досвіду і знання. Крім того, різні люди можуть інтерпретувати звук по-різному, що робить цей метод менш точним. Натомість нюхання дає більш однозначний відгук: кавун або має приємний солодкуватий аромат, або ні.

Нюхання дозволяє відчути природну солодкість кавуна

Насправді запах кавуна може надати вам уявлення про його смак. Якщо ви відчуваєте яскравий, солодкий запах, це зазвичай означає, що він також солодкий на смак.

Вибір кавуна є наукою і мистецтвом, і немає одного правильного способу це робити. Однак спроба використовувати свій ніс замість рук може виявитися корисним наступного разу, коли ви будете в магазині або на ринку.

Джерело: ukr.media