Навіщо я змащую тертку олією перед використанням

Виявляється, мало хто знає, навіщо змащують тертку олією. Я розповім, для чого це роблю я (причин до речі декілька).

Можливо, ви теж так робите. Але якщо не знали — вам сподобається ця невелика порада.

Чи було у вас таке, що м'який сир прилипав до тертки і ніяк не вдавалося його потім з неї зняти? У мене раніше постійно була така проблема. Навіть якщо підморожувала сир попередньо, як це багато хто радить, все одно — частина сиру залишалася на тертці.

Але тепер у мене немає такої проблеми. Щоб натерти будь-який м'який сир на будь-якій тертці, її просто потрібно змастити рослинною олією.

До того ж, змащую я тертку і всередині теж! Це важливо!

Все, можна натирати сир! Тепер жодних проблем!

На тертку при цьому сир зовсім не "налипає" і вона практично чиста. А отримую тонку соломку, а не якусь липку однорідну масу.

Точно так само я натираю і варену картоплю. Вона теж зазвичай прилипає до тертки. І зазвичай виходить якась "каша", а не картопляна соломка. Але, якщо змастити тертку олією, все відмінно. Навіть дрібна тертка не забивається і все гарно натирає!

Є ще кілька причин, навіщо я змащую тертку олією. Наприклад, коли я натираю моркву або буряк, я також змащую олією. Але вже не для того, щоб вийшла гарна "нарізка", а для того, щоб легше було її відмити.

Адже морква і буряк фарбують пластик. І потім практично неможливо повернути тертці білий колір. Але якщо нанести трохи олії попередньо — проблем не виникає! Руки я також олією змащую, коли працюю з буряком або морквою.

Джерело: ukr.media