Навіщо кулінари заливають шашлик пивом

Пиво досить рідко використовується в кулінарії через його своєрідний присмак. Однак цей напій може бути вельми корисним під час роботи з м'ясом, інформує Ukr.Media. Так, пінний напій може вельми поліпшити смак шашлику. Усе пов'язано з тим, що пиво вступає в…