Незрівнянна страва з картоплі — замість хліба і лаваша

Інгредієнти:

  • картопля — 4 шт;
  • кефір — 200 мл;
  • яйця — 2 шт;
  • сода — 1 ч. л;
  • сіль — 1 щіпка;
  • рослинна олія — 2 ст. л;
  • борошно — 5 ст. л;
  • кріп — 1 пучок.

Приготування:

  • Змішуємо кефір з содою.
  • Збиваємо вінчиком яйця з сіллю.
  • З'єднуємо обидві маси і вливаємо рослинну олію.
  • Вводимо борошно і вимішуємо тісто до однорідності.
  • Додаємо подрібнений кріп.
  • Терту на крупній тертці картоплю солимо і перчимо.
  • Викладаємо тонкий шар тертої картоплі на розігріту сковорідку з рослинною олією, зверху наливаємо тонкий шар тіста з кропом.
  • Готуємо під кришкою на слабкому вогні з двох сторін.
  • Подаємо з улюбленими соусами.

    • Смачного!

    Джерело: ukr.media

    No votes yet.
    Please wait...

    Залишити відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *