Салат “Загадка для гостей”: ніхто одразу не може визначити, з чого він приготовлений, тому кожен обов’язково спробує

Інгредієнти:

• Яйця — 4 шт.
• Куряче філе (запечене або відварене) — 200 г
• Огірки — 3 шт.
• Цибуля — 1 шт.
• Борошно — 1 ст. л.
• Заправка по типу майонезу
• Крохмаль — 1 ст. л
• Перець
• Сіль

Приготування:

Яйця збиваємо в мисці (можна навіть звичайною виделкою). Додаємо сіль та трохи чорного перцю, інформує Ukr.Media.

Тепер ложку борошна та ложку крохмалю (так млинці виходять тоненькими і не рвуться, а в салаті потім виглядають апетитніше). Перемішуємо, щоб не залишилося грудочок.

Смажимо млинці на змащеній олією сковороді. Виходить 5-6 штук.

Готові млинці викладаємо стопочкою, згортаємо та нарізаємо на смужки.

Огірки також нарізаємо на тонкі смужки.

Курку запікаємо в духовці. Можна просто відварити. Розбираємо на волокна.

Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на невеликій кількості олії до м'якості. Цибулю додаємо саме обсмажену. Вона надає салату дуже цікавого смаку!

Нарізаємо огірки.

Збираємо салат. Млинці, огірки, курка та обсмажена цибуля. Заправляємо майонезом. І все! Можна подавати! Якщо не любите майонез у салатах, сюди чудово підійде грецький йогурт з гірчицею!

Джерело: ukr.media