Сьогодні пропонуємо приготувати картопляну запіканку з фаршем. Ніжне пюре з вершковим маслом і фарш зі спеціями. Простий, швидкий у приготуванні та неймовірно смачний рецепт, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
картопля — 5-6 штук,
фарш — 500 грамів,
цибуля — 1 головка,
яйця — 3 штуки,
сир — 100 грамів,
свіжа зелень.
Приготування
Картоплю відварюємо до готовності, потім парируймо і додаємо вершкове масло, трохи молока та одне сире яйце.
Нарізаємо дрібно цибулю та обсмажуємо, потім додаємо фарш і добре обсмажуємо до готовності.
Викладаємо у форму для випічки ½ картопляного пюре і розрівнюємо.
Викладаємо зверху фарш і другу частину картопляного пюре.
Збиваємо 2 яйця (можна додати трохи вершків) і виливаємо на картоплю.
Зверху посипаємо тертим сиром і подрібненою зеленню.
