Хімія вашого тіла: що потрібно з'їсти вранці до чашки кави, щоб уникнути стрибка цукру

Якщо ви починаєте день з кавою, а потім відчуваєте тривожність чи голод – справа не в напої. А в тому, що ви не дали тілу потрібне підживлення.

Кофеїн стимулює вироблення адреналіну та глюкози. Без їжі це викликає стрибок цукру, повідомляє кореспондент Біловини.

Дієтологи радять: перед кавою з'їжте трохи білка чи клітковини. Це стабілізує рівень цукру та знижує навантаження на підшлункову.

Ідеальний варіант – яйце, тофу або шматочок цільнозернового хліба. Ці продукти не викликають різких стрибків глюкози та дають тривале насичення.

Фрукти – не найкращий вибір натще. Особливо банани та виноград – вони швидко підвищують цукор та посилюють реакцію на каву.

Горіхи допустимі, але в невеликій кількості. Вони жирні та можуть уповільнити травлення, якщо шлунок порожній.

Вівсянка – гарний варіант, але без цукру та фруктів. Краще додати трохи насіння чи несолодкий йогурт.

Якщо ви п'єте каву відразу після пробудження – це помилка. Краще спочатку випити воду, а потім поїсти.

Кофеїн посилює чутливість до інсуліну, але лише за наявності їжі. Без їжі він провокує викид глюкози та подальший спад.

Це особливо важливо для людей із переддіабетом чи інсулінорезистентністю. Ранковий стрибок цукру може порушити весь денний ритм.

Якщо ви не хочете снідати — хоч би з'їжте ложку сиру. Це краще, ніж кава на порожній шлунок.

Деякі лікарі радять розпочинати день із овочів. Огірок, авокадо або трохи зелені – це м'який старт для ШКТ.

Кава – не ворог, але потребує супроводу. Інакше він перетворюється на стимулятор, який працює проти вас.

Якщо ви відчуваєте дратівливість після кави, це не психологія. Це біохімія, спричинена відсутністю буфера.

З'їсти щось до кави – це не примха, а спосіб зберегти стабільність. І цукор, і настрій будуть під контролем.

Читайте також

• Що буде, якщо є суп щодня: дослідження показало несподіваний вплив на обмін речовин
• Не їжте це з медом: експерт назвав небезпечне поєднання, яке є на кожній кухні