Я побачив «легендарну» Каппадокію без величезних натовпів – ось як
Введіть у TikTok якийсь варіант слів «повітряні кулі» та «Туреччина», і ви створите тисячі відеороликів з Каппадокії.
Ви знаєте, про які я кажу: сотні яскраво забарвлених повітряних кульок заповнюють небо, ширяючи над суворим позаземним ландшафтом.
Кліпи настільки ідеальні, що їх можна було б створити за допомогою штучного інтелекту, а коментарі називають їх «шедевром» та «легендарними». Звичайно, я трохи підозрював це.
Хто з нас не обпікався рекомендацією TikTok? Пекарні з чергами навколо кварталу, які беруть 9 фунтів стерлінгів за розмоклий кронат; «прості» рецепти страв, які зрештою одразу потрапляють у смітник.
Тож я з трепетом вирушив до найвідомішої частини центральної Туреччини. Це довгий шлях, щоб мене обдурили творці контенту.
Тільки, як виявляється, Каппадокія справді варта галасу — якщо знати, коли туди їхати.
Перші враження від Каппадокії
Перше, що потрібно знати про Каппадокію, це те, що вона виглядає так, ніби ви побували на Марсі.
Короткий урок географії: виверження вулканів мільйони років тому вкрили регіон попелом, який затвердів у породу. З часом (довго) ці породи розмивалися, створюючи глибокі долини та характерні скельні утворення, відомі як «димоходи фей».
Люди вперше назвали це місце своїм домом близько 3,3 мільйона років тому, вирізьбивши церкви та печери в незвичайному ландшафті. Підземні міста також були побудовані ще в 7 році до нашої ери, і в них жили ті, хто боявся релігійних переслідувань.
Коли печери почали руйнуватися, уряд наказав людям залишити їх заради безпеки, а до 1950-х років будинки повністю спорожніли.
Однак зараз серед туристів, які відвідують цей регіон, популярні так звані печерні готелі.
Я зупинився в готелі Argos у Каппадокії, на околиці Учхісара, найвисокогірнішого з мальовничих сіл регіону з видом на сусідню Долину голубів.
Розташовані серед звивистих брукованих вуличок, будівлі Аргоса ніби органічно виступають зі скель.
Кожен із 71 номерів дещо відрізняється від інших, а атмосфера тут затишна, але водночас розкішна. Уявіть собі балкові стелі, османські килими, кавоварки Nespresso та вишукані туалетно-косметичні засоби від елітного американського бренду Grown Alchemist.
Гості також можуть насолодитися безкоштовною екскурсією по готелю (щодня о 17:00), під час якої можна дослідити підземну мережу готелю.
Там є, здавалося б, нескінченний винний льох і простора кімната, схожа на каплицю, де, як вважається, зупинялися відпочити каравани, що подорожували Шовковим шляхом.
Також є печерний спа-центр — найбільший у Туреччині — з критим басейном, сауною та процедурними кабінетами. Ви можете насолодитися традиційними хаммами або вибрати з низки процедур TLC.
А оскільки в березні (коли я там був) температура в Каппадокії сягає лише 10°C, відкритий басейн підігрівається до температури, як у ванній.
Місцевий таксист розповів мені, що турецький ресторан готелю Nahita популярний серед туристів, не лише серед тих, хто проживає в готелі. Персонал привітний (що є типовою рисою Туреччини), не нав'язливий, а їжа смачна.
Це вишукана кухня, але водночас автентична. Серед страв, що виділяються, – домашні манти (різновид макаронного салату, який ви, можливо, також бачили в TikTok) та яглама, яку найкраще описати як турецький еквівалент лазаньї. Ціни починаються приблизно від 17 фунтів стерлінгів за закуску та 35 фунтів стерлінгів за основну страву.
Тут також гості Argos насолоджуються сніданком, де можна насолодитися вражаючим “шведським столом”. Яйця готуються на замовлення, а також можна замовити різноманітні турецькі салати, м'ясо та хліб. Я б рекомендував обрати столик на відкритій терасі.
У готелі також є ресторан міжнародної кухні Seki з більш невимушеною атмосферою. Саме тут я скуштував кебаб Celtik з вирізки та найкращу пахлаву, яку я коли-небудь куштував. Тут також трохи дешевше. Моя основна страва коштувала 28 фунтів стерлінгів, а десерт – 11 фунтів стерлінгів.
Поблизу готелю розташований чарівний ресторан Reserved, де подають страви автентичної турецької кухні, або ж ви можете вирушити до Гьореме, головного туристичного міста.
Полювання на повітряних кулях у Каппадокії
Щоб ближче познайомитися зі знаменитими повітряними кулями Каппадокії, я звернувся за допомогою до місцевого таксиста Ханіфі, людини з найкращими зв'язками в цьому районі.
51-річний Ханіфі, який народився та виріс у цьому регіоні, розповідає мені, що провів своє дитинство в печерному будинку. Проживши тут усе своє життя, від рекомендацій ресторанів до екскурсій, він дещо знає.
Нашою першою зупинкою була Долина Троянд, місце зльоту повітряних кулей, яке отримало свою назву від рожевого відтінку скель на світанку та заході сонця.
Повітряні кулі наповнюють небо Каппадокії з 1980-х років і з того часу набувають все більшої популярності.
@travelwithmetro
Повітряні кулі в Каппадокії: чи справді це варте галасу? 👀 #каппадокія #каппадокіятуреччина #повітрянакуля #подорожі #подорожітікток #туреччина🇹🇷 #гроші #лайфхакдлямандрівників #гроші
♬ Полетіти зі мною – Ремастеринг 1998 – Френк Сінатра
Однак, одне попередження: вони літають на світанку, тож будьте готові вставати рано.
Спочатку, все ще в темряві та відчайдушно потребуючи кофеїну, я не був впевнений, наскільки це вражатиме.
Але коли перша повітряна куля злетіла, потім ще одна і ще одна, я відчув себе ніби в якійсь альтернативній реальності.
Видовище, що розгортається перед вами, здається нереальним. До 150 повітряних куль можуть заповнити небо Каппадокії (кількість контролюється Турецькою аеронавтичною асоціацією) — куди не глянь, вони безшумно з'являються. Це було схоже на те, як стояти у сніговій кулі, тільки замість шквалу пластівців це повітряні кульки.
Чи то махаєш ви кулі, що пролітає прямо над тобою, чи милуєшся видовищем, коли вона пливе вдалині — це справді чарівно і навіть краще, ніж виглядає на плівці.
Очевидним недоліком є те, що ви ніколи не будете єдиним туристом, який хоче стати свідком магії.
Місцеві жителі розповідали мені, що в літні місяці в долини шикуються черги, а натовпи впливових осіб прагнуть зробити ідеальний кадр, але в мене такої проблеми не було. Відвідування міста в низький сезон означало мінімальне скупчення людей.
Далі Ханіфі веде мене до села Чавушин — крутою стежкою вгору, повз покинуті печерні будинки до церкви Святого Івана Хрестителя, яка була висічена в скелях приблизно в 5 році нашої ери.
Вершина цього пагорба була ще однією неймовірною точкою огляду — і ми були там єдиними людьми.
Я питаю Ханіфі, чи йому це коли-небудь набридає. Спочатку він сміється та сором'язливо киває, але незабаром він також дивиться в небо, доводячи, що навіть через 50 років чари цих повітряних кульок ще не розвіялися.
За дві години Ханіфі взяв 50 євро, що включало трансфер з готелю та назад.
Залежно від того, де знаходиться ваш готель, ви можете просто вийти з-під входу та зловити повітряні кульки. Мій балкон в Аргосі надав більш неквапливу можливість знову побачити їх, хоча й здалеку.
Але щоб побачити, що відбувається, не потрібно літати на повітряній кулі. Через страх висоти я викреслив це зі свого списку бажань, залишаючись при цьому твердо на землі.
Огляньте визначні пам'ятки Каппадокії за межами повітряних кулей
Майже кожна компанія пропонує три кольорові тури: червоний, зелений та синій.
Я обрав червоний, найпопулярніший, шестигодинний тур за 55 євро (45 фунтів стерлінгів), який охоплює найвідвідуваніші туристичні пам'ятки північної Каппадокії.
Я зустрівся зі своїм гідом, Еліф, у готелі. Вона прожила в Каппадокії 14 років і, безперечно, захоплена місцем, яке називає своїм домом.
Вона каже нам, що, хоча їй сподобалося спостерігати за туристичним бумом тут, це місце пропонує набагато більше, ніж просто повітряні кулі.
«Соціальні мережі мали для нас ефект снігової кулі», — каже вона. «Хотілося б, щоб люди приїжджали сюди з більшим бажанням дізнатися про культуру, традиції та історію».
«Оскільки польоти на повітряній кулі стають дедалі популярнішими, людей більше нічого не цікавить».
Спочатку ми зупиняємося біля замку Учісар, найвищого скельного утворення в Каппадокії. Ви можете опинитися на знімальному майданчику «Зоряних війн», зазирнувши в печерні будинки та піднявшись звивистими сходами.
Також запланована поїздка до музею просто неба Зельве, великого печерного поселення візантійської епохи з церквами, що датуються 500 роком нашої ери.
Мабуть, найвражаючою зупинкою була Пашабагі, або Долина ченців, названа так тому, що християнські ченці ховалися в будинках, вирубаних у скелях.
Еліф каже, що влітку черги можуть звиватися аж до парковки — тим часом ми зайшли одразу всередину.
«Це найкращий час для відвідування», — каже вона мені. «Коли холодніше, туристів менше, але все одно красиво».
Екскурсія також включає обід у ресторані Dürümcü Ustanın Yeri в Аваносі, невеликому містечку, відомому своєю гончарною справою. Обов’язково замовте адана-кебаб — я все ще думаю про це.
Фінальною зупинкою червоного туру була поїздка до галереї керамічного мистецтва родини Аладдін.
Аванос розташований на берегах Червоної річки, яка постачала червону глину для створення шедеврів поколіннями ще приблизно з 2000 року до нашої ери.
Талановиті гончарі в Алааддіні використовують прядки з ножним приводом — і вони можуть навіть дозволити вам спробувати. У мене не було свого моменту «Привида» з Ахмедом, який терпляче намагався знайти в мені хоч якусь подобу творчого таланту, але це все одно було дуже весело.
Мій остаточний вердикт
Я насправді не знав, чого очікувати, коли їхав до Туреччини.
Більше трендів
«Прекрасне» стародавнє кам'яне місто Європи, де в жовтні температура сягає 27°C
Подорож 17 годин тому
- Я провів тиждень у менш відомому регіоні Канади, повному дикої природи, — і став здобиччю
- Я люблю Туреччину, але її «незайманий рай» зруйнували туристи.
- Менш відомий іспанський «Сад Європи», де в листопаді температура сягає 21°C, отримує новий рейс до Великої Британії
Як любитель сонця, я не був у захваті від температур, подібних до тих, що були вдома, але низький сезон зробив поїздку ще більш особливою.
Спостерігати за польотом повітряних кульок — вони справді заслуговують на ажіотаж.
Але в цьому регіоні є набагато більше, ніж ви бачите на TikTok, і ви можете відкрити для себе все це без натовпу, у цю пору року.
Ця стаття була вперше опублікована в березні 2025 року та була оновлена.
У вас є історія, якою ви хочете поділитися?
Зв’яжіться з нами, надіславши електронного листа на адресу [email protected].
БІЛЬШЕ: Путівник місцевих жителів для ідеальних вихідних у Йоркширських долинах
БІЛЬШЕ: «Прекрасне» стародавнє кам'яне місто Європи, в якому у жовтні сягає 27°C
БІЛЬШЕ: Я провів тиждень у менш відомому регіоні Канади, повному дикої природи, — і став його здобиччю
Втеча
Підживіть свою жагу до подорожей за допомогою нашої кураторської розсилки з туристичними пропозиціями, путівниками та натхненням.
Електронна пошта Я погоджуюся отримувати розсилки від Metro Зареєструватися
Цей сайт захищено reCAPTCHA, і до нього застосовуються Політика конфіденційності та Умови надання послуг Google. Ваша інформація буде використана відповідно до нашої Політики конфіденційності.