Я побував у 9 італійських містах, але лише в одне я постійно повертаюся.
У 18-й частині «Гарячих прогулянок метро» Адам Міллер віддає шану своєму улюбленому італійському місту, яке знаходиться за цілий світ від Венеції та Риму.
Моє велике італійське кохання почалося на весіллі. Або, якщо бути точнішим, через весілля.
Я щойно спостерігав, як мої друзі одружувалися на казковій церемонії в Тоскані, і мені захотілося завершити подорож мрії відпусткою в одному з міст.
У всіх інших у нашій компанії була та сама ідея: відновитися після чотирьох днів пиття просекко з відпочинком, у стилі dolce vita. Але поки вони прямували до Флоренції, двоє з нас вирішили поїхати до Болоньї .
Коли ми прощалися після одних із найкращих днів за останні роки, я почав шкодувати про своє рішення — можливо, нам варто було поїхати з усіма нами до Флоренції, яку вважають одним із найкрасивіших міст Європи, щоб насолодитися культурою, історією та скуштувати найкращу прошутто в країні.
Хоча я був твердо переконаний у Болоньї. Моя сестра, яка багато подорожувала, завжди казала, що це її улюблене місто у світі, поки не раптово не померла у 2002 році, але я так і не мав можливості запитати її чому. Швидкий пошук у Google за запитом «чим зайнятися» також не зробив це набагато зрозумілішим.
Я завжди оберу міський відпочинок, а не пляжний відпочинок чи відпочинок біля басейну у розкішній віллі.
Мені потрібна постійна стимуляція — я люблю метушню, запахи, усвідомлення того, що ти можеш натрапити на їжу, виставку чи шоу, які змінюють щось фундаментальне в тому, ким ти є.
У житті я майже не маю структури — мій щоденний графік багатьох би жахнув. Але якщо я їду до якогось міста, мені потрібен чіткий план.
Мені потрібен список галерей, музеїв, церков, вечерь, заброньованих заздалегідь, і на яких майже жодної хвилини не залишилося поза увагою. Залежно від того, до якого типу ви належите, чи до типу Б, я цілком можу стати вашим кошмарним супутником у подорожах.
Вихідні зі мною, і тобі доведеться забронювати іншу відпустку, щоб відновитися. Тож, що б я робив у Болоньї?
Google підказав мені, що «обов’язковими для відвідування пам’ятками» є площа П’яцца Маджоре, базиліка Сан-Петроніо, Дві вежі та базиліка Санто-Стефано (Сім церков).
Я ніколи не чув про щось зі списку, і, на перший погляд, вони мене не особливо вразили.
Болонья виглядала чудово на фотографіях, її фірмові червоні будівлі на тлі пагорбів та Апеннінських гір, але все ж я не обов'язково рахував дні.
Я був в Італії більше разів, ніж можу згадати, і люблю Флоренцію, Рим, Венецію, Мілан, Верону, Сієну, Лукку, Пізу та Бергамо.
Заявляти, що Болонья — твоє улюблене місто в Італії, здається сміливим твердженням, не кажучи вже про те, що це твоє улюблене місто у світі, але після однієї ночі там я мусив погодитися зі своєю сестрою.
Я не можу назвати багато міст, куди хотів би повертатися знову і знову, але це одне з головних. У мене вже заброньований рейс на іншу поїздку, пізніше цього місяця.
Флоренція, Рим, Венеція — всі вони виправдовують свою репутацію. Ватикан настільки вражає, що довів мене до сліз; мало що в житті радіє чарівніше, ніж прогулянка каналами Венеції. І Флоренція, звичайно ж, сповнена чудових будівель, надзвичайного мистецтва та історії.
Але окрім їхніх творчих див, усі вони мають одну спільну рису: вони є пастками для туристів.
Потрапити туди, де варто подивитися, може бути клаустрофобно, з величезними натовпами та довгими чергами. Також там неймовірно дорого їсти, пити та жити.
Я б ніколи більше не зупинився у Флоренції, знаючи, що Болонья знаходиться лише за 40 хвилин їзди поїздом.
Болонья навчила мене цінного уроку про міські відпустки та про те, що робить місто справді особливим.
Так, тут є чудові туристичні пам'ятки, які безперечно варто побачити, але Болонья має унікальний дух більше, ніж будь-де, де я був.
Це місто водночас історичне та космополітичне. Серед багатьох його прізвиськ, Болонью часто називають Ла Росса — «Червоною» — через теракотові будівлі, які століттями були її характерною рисою.
Вулиці жваві цілодобово, місцеві жителі базікають у барах та кафе. Ми були там дві ночі — з понеділка по середу, поза шкільними канікулами — і це було схоже на вихідні в будь-якому іншому місті.
Це може звучати відштовхуюче, як галасливі вулиці Великої Британії після матчу чоловічої збірної Англії з футболу, але це зовсім не так.
Болонья жвава, так, але вона ніколи не втрачає свого класу — незалежно від того, якою вулицею ви йдете чи скільки аперолів (які коштують близько 5 євро кожен, куди б ви не пішли) ви бачите, як наливають по дорозі.
Ще одне прізвисько Болоньї — Ла Грасса, що означає «Товста».
Я побував у багатьох кулінарних столицях — Нью-Йорку, Токіо, Парижі, Сінгапурі — і живу в Лондоні, де, треба сказати, одні з найкращих страв на планеті.
А от Болонья? Там повно найкращої їжі, яку я коли-небудь куштував, такої, яку в Лондоні довелося б бронювати за тижні наперед, та ще й за половину ціни.
Фірмовою стравою міста є тортелліні ін бродо — паста з м’ясною начинкою, яку подають у бульйоні. Я б із задоволенням розповів вам про це все, але страждаю від турофобії: боязні сиру.
Мій мандрівний приятель, однак, з'їв його вдосталь. Хоча можу лише повідомити, що страва виглядала неймовірно шикарно (і, судячи лише з її зовнішнього вигляду, я б хотіла з'їсти хоча б 10 порцій), він з'їв достатньо для нас обох.
Кожна вулиця простягається від неймовірної кухні. Нам пощастило отримати рекомендації від подруги, яка живе в Болоньї. Вона порадила нам різні недорогі заклади, як-от Mercato delle Erbe, де ми скуштували смажений тост alla Norma, про який я досі думаю щодня.
Вона пообіцяла, що ми знайдемо «найкраще джелато у світі» в Cremeria Cavour, і вона мала рацію.
Але справжня магія Болоньї полягає в її простоті. Все здається таким спокійним і легким. Їсти, пити, досліджувати місто — все це здається легким порівняно з Флоренцією, Венецією чи Римом.
Більше трендів
«Невибагливий» карибський острів, який, мабуть, є найприємнішим місцем на Землі
Подорожі 23 години тому
- «Вагітну кишенькову злодійку» схопив за волосся чоловік, який помітив, як вона «краде у дружини»
- Путівник італійця по маловідомому регіону Італії, який туристи часто пропускають
- Я знайшов рай на «європейських Гаваях» — але час спливає
Це один з небагатьох міських відпусток, під час яких я побував, після яких я відчув себе справді оновленим.
Я не можу уявити собі, як би зараз зупинився деінде в Італії для міської відпустки, особливо враховуючи, що італійське залізничне сполучення таке дешеве та ефективне. Флоренція поруч, Венеція — лише за 70 хвилин їзди, а квитки можуть коштувати від 13 фунтів стерлінгів, тож це також чудовий варіант для об'їзду.
Я вже казав тобі, що повертаюся, тож чого ти чекаєш?
ДЕТАЛЬНІШЕ: Поліція провела рейд на фестиваль їжі після того, як на фото з'явилася третя жертва спалаху ботулізму
БІЛЬШЕ: «Місто, де народилося небо» – це прихована перлина, де в жовтні температура сягає 32°C
БІЛЬШЕ: «Найкраще приховуваний секрет» Італії – це дім Тірамісу, лише за 30 хвилин від Венеції
Втеча
Підживіть свою жагу до подорожей за допомогою нашої кураторської розсилки з туристичними пропозиціями, путівниками та натхненням.
Електронна пошта Я погоджуюся отримувати розсилки від Metro Зареєструватися
Цей сайт захищено reCAPTCHA, і до нього застосовуються Політика конфіденційності та Умови надання послуг Google. Ваша інформація буде використана відповідно до нашої Політики конфіденційності.