Природний консервант для молока та ще 4 способи, як на Русі використовували жабу

П способів, як на Русі використовували жабу.

За часів Стародавньої Русі жаби дуже цінувалися. Їх використовували в побутових та містичних цілях. Найпопулярнішим «лайфхаком» було занурення земноводного у молоко. Але навіщо це робили наші пращури, давайте розбиратися!

1. Провідник у чаклунстві

Жаба вважалася провідником у сакральний світ.

Жаба — наймиліша істота серед земноводних. Вона має чарівні риси — забавну «усмішку» і спокійний характер. Більше того, на Русі вважали, що дуже корисна — земноводне було чудовим провідником у потойбічний світ, отже, воно ідеально підходило для передбачення, ритуалів та чаклунства.

Жаби вміли пророкувати погоду!

На Русі вірили, що якщо жабу підвісити на паркані, то небеса зжаляться і надішлють дощ. Після цього земноводне відпускали на волю. Також за допомогою голосу жаби визначали погоду. Тривале квакання — до дощової погоди, а мовчання до сонячної.
Деякі чаклуни обов'язково носили із собою жабу. Вони вважали, що вона може захистити від привороту, сварок і допомогти в чаклунських ритуалах. За допомогою милої істоти можна було передати свій досвід учням магії.

2. Засіб проти підвищеної температури

Жаб застосовували для зняття високої температури.

На Русі також жаб використовували у народній медицині. Люди вірили, що вона допомагає вилікувати лихоманку, оскільки земноводне має зв'язок із холодом, а отже, здатна подолати жар. Живу жабу прикладали до тіла хворого, щоби вона забрала весь жар. Виходила якась «протиотрута» або інструмент для охолодження, що ґрунтувався на людській вірі.

3. Покровителька будинку

Жаба приносила гармонію та позитивну енергію власнику будинку.

А ще на Русі жабу вважали за покровительку будинку в символічному сенсі. Її в жодному разі не можна було вбивати, якщо вона оселилася у дворі. Люди вірили, що земноводне приносить гармонію та позбавляє негативної енергії власників будинку.

Жаба – покровителька водойм.

Ще її асоціювали з водою – вона була хранителькою річок, озер та інших водойм. І зустріч із нею вважалася сприятливою прикметою. Багато хто вірив, що хранителька водоймою може принести дитину. Тому заміжні дівчата любили оточувати себе квакушками. Але, а якщо уві сні насниться жаба, значить жінка вже вагітна. Про вагітну на Русі говорили, що вона об'їлася жабами.
А от ті жінки, які довго не могли завагітніти, розписували одяг, головні убори та постільні приналежності милими жабками доти, доки в сім'ї не з'явиться первісток.

4. Відмінний консервант для зберігання молока

Жабічий слиз вважався природним антибіотиком.

У Стародавній Русі також живі жаби були потрібні кухні. Вони були чудовим консервантом для тривалого зберігання свіжого молока. Для цього потрібно було лише запустити її до банку з натуральним напоєм.
Сучасні вчені досліджували докладно цей нестандартний спосіб збереження свіжості молока. Виявляється, цьому є пояснення. На шкірі земноводного є особливий слиз. Вона має бактерицидну дію! Лаборанти не виключають ймовірності, що саме завдяки цій дії молоко тривалий час залишалося придатним до вживання. Також у природі є жаби, у слизу яких містяться пептиди. Ці речовини теж допомагають запобігти скисанню натурального продукту. А ось земноводним вони необхідні для захисту від патогенних мікроорганізмів, які можуть оселитися прямо на шкірі. Ця функція є особливо актуальною, коли жаби знаходяться в сплячці і не можуть себе захистити.

Вчені помістили живу жабу в глечик з молоком, а потім почали спостерігати. Через кілька хвилин у молоці вже був жаб'ячий слиз. Вона розчинялася в молоці і починала змінювати склад. Фахівці досліджували краплю напою під мікроскопом. Виявилося, що слиз дійсно є якимось природним антибіотиком, який вбиває патогенних мікроорганізмів. Проте кисломолочні бактерії також загинули. На щастя, зараз немає необхідності використовувати живі жаби для продовження придатності молока. У нас холодильники! Понад те, такий «лайфхак» мучить земноводних. Від тривалого перебування в молоці на шкірі з'являється молочна плівочка, через яку важко дихати.

5. Символ мудрості

Жабу можна часто зустріти у російських казках як мудре створення.

На Русі жаба ще була символом знань, мудрості та чаклунства. Причому її традиційний образ асоціювався з жінкою. У російських народних казках часто дівчата могли постати в образі жаби, і це вважалося нормальним явищем. Через цей образ люди показували, якою може бути ідеальна господиня та дружина. За легендами давніх слов'ян, земноводне походить від жінок, яким судилося потонути під час глобальної повені — Всесвітнього потопу.

Найвідомішим казковим чином є Царівна-жаба. З цією героїнею написано багато казок. В одній із перших зазначено, що вона була хранителькою живої води. Коли чарівниця прийшла на царський бенкет, то в палаці пролунав грім і полився дощ. Згодом з'явилися інші варіанти казок. Наприклад, із поцілунком жаби.

А ось ще цікаве відео з нашого каналу:

Розумний та потужний конкурент «Армати» шукає нового господаря

На Русі з молока можна було приготувати смачні млинці у печі. У наші дні ця страва теж дуже популярна, а щоб тісто не рвалося, потрібно знати точні інгредієнти: що додати в тісто, щоб воно не рвалося, а млинці були тонкими і ажурними.